19 , 00
Typowy półmisek typowych serów Val di Sole w towarzystwie miodu i kremu z octem balsamicznym
Alergeny : orzechy - mleko
14 , 00
Typowy półmisek typowych serów Val di Sole w towarzystwie miodu i kremu z octem balsamicznym
Alergeny : orzechy - mleko
Tradycyjny tortel ziemniaczany w towarzystwie południowotyrolskiej kapusty pekińskiej z speck i z serem
Alergeny : mleko - orzeszki ziemne - soja
16 , 00
Tatar z Trentino
Alergeny : Dwutlenek siarki - mleko - orzeszki ziemne - soja - musztarda
16 , 00
16 , 00
Typowy dolomitowy półmisek lokalnych wędlin, serów i pieczeni ziemniaczanych
Alergeny : gluten - mleko - dwutlenek siarki - musztarda - orzeszki ziemne - soja
Plastry solonego mięsa wołowego na rukoli dzikiej, plasterki borowików, płatki sera Trentingrana, kleksy sosu bearneńskiego i redukcja z octu balsamicznego z jabłek
16 , 00
Alergeny : gluten - mleko - dwutlenek siarki - musztarda - orzeszki ziemne - soja
Dla młodszych gości
8 , 00
Hot dog -parowka gotowana , kanapka z masłem, frytki*.
Alergeny : gluten - musztarda - orzeszki ziemne - soja
Może zawierać śladowe ilości : ryba - skorupiaki - sezam
Maxi Hamburger- Kanapka z hamburgerem z surówką, pomidorem,
i frytkami
12, 00
Alergeny : gluten - musztarda - orzeszki ziemne - soja - sezam
Może zawierać śladowe ilości : ryby - skorupiaki
* Aby zagwarantować ich jakość i bezpieczeństwo żywności, i produkty podawane są zamrożone jedzenie lub mrożone na początku przez producenta lub są poddawane schładzaniu szokowemu w ujemnych temperaturach, jak opisano w Planie Haccp zgodnie z Rozporządzeniem WE 852/04.