Jedyne rodzime białe grono Trentino, najlepiej rozwija się i daje doskonałe wyniki końcowe w rejonie Valle dei Laghi. Typowo śródziemnomorski klimat tej doliny sprawia, że winogrona Nosioli więdną, aby wyprodukować Vino Santo Classico-Trentino Doc.

Winorośl Nosiola jest nadal odmianą półdziką (skłonność pędów jest prawie krzaczasta) dlatego trudna w pielęgnacji również dlatego, że jest delikatna i wrażliwa na choroby. Niski plon z hektara pomaga stworzyć autentyczne wino dla koneserów i entuzjastów.

Winogrona 100% Nosiola

Starzenie 7-8 miesięcy w stali

Dojrzewanie w butelce 3-4 miesiące

Słomkowo-zielony kolor

Zapach moreli i czarnego bzu

Smak gorzki, orzechowy i migdałowy