Sympatia i aromatyczność idą w parze dla napoju wytrawnego, klarownego w aromatach, intensywnego i smacznego. Wszystko to dzięki specyfice winogron, które potrafią przekazać winu klasyczne nuty jabłka i pikantne smaki dzikich owoców. ​

• • ROCZNIK: 2018

  • KATEGORIA: Wytrawne białe, świeże i owocowe

  • Winogrona: pinot grigio

  • ALKOHOL: 13% obj.

  • KWASOWOŚĆ CAŁKOWITA: 5,50 g/l

  • CUKRY: 2,10 g/l

  • EKSTRAKT SUCHY: 20,30 g/l

  • WINNICE

    Podwójna pergola, w obszarach sąsiadujących z Campo Rotaliano, takich jak San Michele, Zambana i Nave San Rocco

  • GLEBA

    Bardzo głębokie, świeże i piaszczyste gleby w dolinie Trentino

  • ZBIÓR

    Zbiór ręczny, mniej więcej od trzeciej dekady sierpnia do pierwszej dziesiątki dni września

  • WINIFIKACJA I DOJRZEWANIE

    Fermentacja w stali nierdzewnej i odpoczywanie na drobnym osadzie przez 4 miesiące przed butelkowaniem 

  • RAFINACJA W BUTELCE

    Krótki odpoczynek przed wprowadzeniem na rynek

  • PERSPEKTYWA KONSUMPCJI

    Pić młodo, aby docenić jego aromaty i żywotność